青海省高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，積極推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度全面落地實(shí)施。截至目前，全省已累計(jì)開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證超過(guò)65萬(wàn)張，覆蓋蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等主要食用農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)，為從田間地頭到百姓餐桌的食品安全構(gòu)筑了一道堅(jiān)實(shí)的“防火墻”。

食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體對(duì)所銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行開(kāi)具的質(zhì)量安全合格承諾憑證，相當(dāng)于農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”和“說(shuō)明書(shū)”。推行這一制度，旨在落實(shí)生產(chǎn)主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入的有效銜接。在青海，這一制度的推廣普及，尤其是在大型批發(fā)市場(chǎng)等重點(diǎn)流通環(huán)節(jié)的應(yīng)用，有力地提升了全省食用農(nóng)產(chǎn)品追溯管理能力和整體質(zhì)量安全水平。

作為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要抓手，合格證制度在青海食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。批發(fā)市場(chǎng)是連接生產(chǎn)與消費(fèi)的樞紐，流量大、輻射廣。青海省明確要求，進(jìn)入省內(nèi)主要批發(fā)市場(chǎng)交易的食用農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵(lì)附帶合格證。市場(chǎng)開(kāi)辦方和入場(chǎng)銷(xiāo)售者積極履行查驗(yàn)責(zé)任，對(duì)無(wú)法提供合格證的農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)入市檢測(cè)，形成了“合格證+市場(chǎng)查驗(yàn)”的雙重保障機(jī)制。這不僅倒逼了上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)的規(guī)范化，也增強(qiáng)了終端消費(fèi)者的信任感和安全感。

這65萬(wàn)余張合格證的背后，是青海省各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)持續(xù)不懈的努力。通過(guò)廣泛宣傳培訓(xùn)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等生產(chǎn)主體主動(dòng)開(kāi)具、使用合格證。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，將合格證制度落實(shí)情況納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全考核，對(duì)開(kāi)具虛假合格證的行為依法依規(guī)處理，確保了制度的嚴(yán)肅性和有效性。

下一步，青海省將繼續(xù)深化食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，推動(dòng)其與市場(chǎng)準(zhǔn)入管理的深度融合。計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大開(kāi)具主體覆蓋面，特別是加強(qiáng)對(duì)小農(nóng)戶(hù)的指導(dǎo)與服務(wù)；利用信息化手段，探索建立電子合格證，提升追溯效率和便捷性；并強(qiáng)化部門(mén)協(xié)同，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入監(jiān)管信息的共享共治，讓每一張合格證都成為消費(fèi)者放心的“保證書(shū)”，持續(xù)擦亮青海綠色、有機(jī)、高質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌，切實(shí)守護(hù)好人民群眾的“菜籃子”安全。